在贵阳，有几家比较有名的网红锅巴店铺，推荐您去尝试：
顶香锅巴（贵阳市旭东路店）
该店被抖音美食推荐官推荐，属于街头美食，您可以在抖音上搜索相关话题，找到更多关于这家店的推荐和评价。
南明区熊记锅巴洋芋店
位于贵阳市南明区五里冲街道花果园五里冲花果园项目V区第9栋L1层24号，主要提供锅巴洋芋等美食。
贵阳市兴隆街乡村锅巴饭
营业时间是11:00——19:00，您可以在这个时间段去品尝他们的锅巴饭。
锅小二特色美食城
位于云岩区丰源路，这里汇集了许多贵州特色小吃，包括锅巴饭。这里的锅巴饭以砂锅烧饭为主料，佐以不同的肉类、蔬菜和辅料，味道丰富，口感独特。
丁姨妈烙锅
位于大南门南横街（大南超市上行10米），是一家创始于八十年代的老字号，以烙锅和销魂炒饭闻名，是贵阳的老网红店。
建议您根据自己的口味和方便性，选择其中一两家店铺去尝试。如果喜欢抖音上的推荐，可以先去顶香锅巴和锅小二特色美食城看看。
