黄阿姨香酥醋肉坊：
位于田安路，黄阿姨是泉州人，从摆摊到小店面经营，店铺两口锅轮流兼顾，从腌制到炸物出锅都是黄阿姨亲自操作，人气旺盛。
无名炸物摊：
位于新门市场边，虽然没有名字，但因其美味，依靠口口相传，成为当地居民的热门选择。
叶叔醋肉：
位于燕支巷，四五点出来的时候就被人群包围，一般到六七点就售空了。叶叔叔的醋肉地瓜粉比较厚，醋肉软Q，很受欢迎。
泉州风味醋肉：
也位于燕支巷，以长条为主，很厚实，有一点点卤肉的味道。
鸿娇小吃：
位于同安的一条安静小巷子里，店面是店主住家的一半改成的，没有堂食，醋肉35元一份，现炸现吃，味道非常好。
燕阿炸料：
位于泉州市丰泽区丰泽街道迎津街185号，营业时间是10:00-00:00，人均消费约19元，推荐指数很高。
一品炸醋肉：
位于泉州市丰泽区津坂路57号隔壁，营业时间是15:00-凌晨01:00，人均消费约24元，推荐指数很高。
顺济桥头面线糊店：
这家店铺的炸醋肉味道一绝，是许多游客和当地居民的必尝美食。
这些店铺都有各自的特色和优势，您可以根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。建议提前查看店铺的营业时间和位置，以确保能够顺利购买到美味的醋肉。
