合川猪肝推荐店铺有以下几家：
武胜猪肝面粉 地址：
重庆市合川区钓鱼城街道白云观街108号
推荐理由：这家店据说开了有二三十年，很多合川本地人从小吃到大，有很高的口碑。
合川区袁记猪肝面馆 地址：
重庆市合川区南办处世纪大道150号
成立时间：2016年
经营者：袁奉云
推荐理由：虽然店铺规模较小，但以猪肝面闻名。
正宗武胜猪肝面 地址：
合川区南园东路10号
推荐理由：被称为“楼底下的珍馐”，每次回合川必吃，即使现在不住那边，也会打车过去吃一次。
建议您根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。如果喜欢传统口味，可以选择“武胜猪肝面粉”；如果追求新颖体验，可以尝试“合川区袁记猪肝面馆”；而如果对本地特色有浓厚兴趣，那么“正宗武胜猪肝面”绝对值得一试。
