在番禺，有几家店铺可以品尝到美味的锅巴：
灿记煲仔饭：
位于大北路附近，是一家专门做煲仔饭的老字号店铺。这里的腊味拼排骨煲仔饭和腊味煲仔饭都非常受欢迎，米饭吸满了酱汁精华，味道咸香可口。
红锅底火锅：
位于大石植村市场区域，主打市井和平价。这里的红锅底纯牛油炒制，汤底用老鹰茶制作，香气浓郁，麻辣而不燥。涮啥都好吃，尤其是麻辣牛肉、午餐肉、毛肚、千层肚等食材。
嘉乐瓦撑饭：
位于市桥捷进中路13号来福园9号铺。虽然具体菜品信息不详，但作为一家老字号店铺，应该也有其独特的风味。
植村夜市：
位于大石地铁站A出口附近，有各种美食，虽然不一定有锅巴，但这里的其他美食如韩式蚵仔煎、潮汕炸物等也很值得一试。
厦滘夜市：
在厦滘南路，这里有来自天南海北的美食，虽然不一定有锅巴，但这里的其他美食如东北锅包肉、土家酱香饼等也很丰富。
建议您根据自己的口味和方便性选择上述店铺进行尝试。如果特别想吃锅巴，可以优先考虑那些以煲仔饭为主打的店铺，因为锅巴通常是煲仔饭的一部分。
