南宁有几家著名的烧鹅店铺，以下是一些推荐：
宋太师的太师烧鹅：
位于人民路，这家店铺的烧鹅非常有名，每天下午都会飘来香气，吸引很多食客前来品尝。
肥琼烧鹅濑粉：
位于青秀区东葛路88号嘉园小区1层109号商铺，这家店的烧鹅当天现烤，卤汁香料味充分渗入到烧鹅里，口感不柴且多汁，外皮烤得金黄香脆。
曾姨鹅庄：
位于安吉路35-1号金沙湾商务宾馆内（汽车市场旁），这家店的白切鹅肉质鲜香，吊皮烧鹅选用优质的黑棕鹅为原料，工序讲究，色泽金黄，食之唇齿留香。
大师醉鹅：
大仙醉鹅的前身是大师醉鹅，作为南宁第一批开起的醉鹅品牌，三年前就已立足于南宁，人气很旺。醉鹅选用120天左右的草鹅，每只约7-8斤，由自有养殖基地喂养专供。
建政路菜市的烧卤店：
在青秀区东葛园湖的建政路菜市那块，这家店铺主要卖各种烧卤，最出名的就是烧鸭和烧鹅。每天下午4点才开门，但还没到点门口就有一帮人等着了。
秉记烧鹅：
位于民族大道科技馆西侧，这家餐厅号称要秉承传统粤菜，用味道留住记忆。秉记烧鹅是南宁唯一一家主打灌汤烧鹅的餐厅，每天限量供应。
雷记烧鹅：
位于兴宁区长兴路9号，老板专注做博白客家菜几十年，做法正宗，食材新鲜，味美料足。
梁香香烧鹅：
位于青秀区中新路8号，这家店从店面装修就注入了港风元素，老板本身就有香港人，对于从小喜欢的烧鹅透过一家店传达。
这些店铺都有各自的特色和优势，建议您根据自己的口味和方便性选择其中一家品尝。
