在枣庄，你可以尝试以下几种方法来购买内酯：
调味品店
调味品店和食品添加剂商店通常都有出售内酯，它是一种白色晶体状的物质，常用于点豆腐等食品制作中。
化工店
化工店，特别是那些出售食品化工产品的店铺，也应该有内酯出售。如果你需要用于豆腐类产品的蛋白凝固剂，可以选择购买β-葡萄糖酸内脂。
市场调料店
在市场里比较齐全的调料店也可以找到内酯，因为内酯是一种常见的食品添加剂。
网上购买
如果你觉得去实体店购买比较麻烦，可以选择在网上购买。珠三角一带有很多添加剂网店，你可以通过淘宝等电商平台进行购买，一公斤以内可以通过快递发货，量大的话可以选择物流。
建议你可以先尝试在附近的调味品店或化工店看看，如果找不到合适的店铺，再考虑在网上购买。
