黄金回收店铺的监管主要涉及两个方面： 市场监督管理局和 公安部门。
市场监督管理局
计量监管：市场监督管理局负责确保黄金回收过程中计量的公正性和准确性。他们会定期或不定期地对黄金回收店进行复查，确保问题不反弹。
计量器具检查：重点检查黄金店铺在日常经营中使用的各类关键计量器具，包括天平、砝码等，以确保其称量准确度等级符合要求，并且按要求进行定期检定。
公安部门
特种行业登记：根据《旧货流通管理办法》的相关规定，回收黄金的个体工商业户需要到所在地县级人民政府公安机关办理特种行业登记手续，并领取营业执照。
此外，虽然《中华人民共和国金银管理条例》并没有明确规定未经许可回收黄金多少克违法，但原则性地规定金银的收购统一由中国人民银行办理。中国人民银行在黄金管理中的地位和作用通过立法形式确立，是黄金市场的监管部门。地方金融监督管理局则在地方层面执行监管职责，确保区域内黄金交易合规进行。
综上所述，黄金回收店铺的监管主要由中国各地的市场监督管理局和公安部门负责，同时中国人民银行在宏观层面进行管理和监督。建议黄金回收店铺在经营过程中严格遵守相关法律法规，确保计量器具的准确性和合法性，并办理必要的特种行业登记手续。
