店铺吧台的位置选择应根据店铺的具体布局、空间大小、经营类型以及风水要求等因素综合考虑。以下是一些常见的吧台摆放建议:
对着门口
优点:在里门基本可以看全店,在门口容易造成顾客的压力,这样可以舒缓。此外,门口收银方便,结账后不用看。
缺点:在门口容易造成顾客的压力,可能不利于顾客进入店铺。
放在橱窗和玻璃门口中间
优点:类似超市的布局,结账方便,结帐后不用看。
缺点:可能不利于顾客从外部看到店铺内部的全貌。
狭长空间安排在中间
优点:可以略作区隔,站在吧台区可以同时注意内用客人服务需求,又方便招呼外带客人,减省人力。
缺点:可能不利于从入口看到吧台。
安排在空间最显眼位置
优点:吧台自然成为空间里的视觉焦点,吸引顾客注意。
缺点:可能过于显眼,影响其他区域的功能。
靠近入口和人流量较大的地方
优点:方便顾客进出,提供更好的服务,并能够吸引更多的顾客。
缺点:可能不利于内部员工的流动和服务效率。
根据风水摆放
南方:摆放一些红色、紫色的饰品作为装饰,引进财气。
北方:用黑色或蓝色的吧台,放置高脚水晶水杯,提升运势。
西方与西北方:摆放属金的饰品,带来好的风水气场。
西南与东北方:摆放以黄色为主的饰品,起到招财进宝的作用。
建议
综合考虑:选择吧台位置时,应综合考虑店铺的布局、空间大小、经营类型以及风水要求,确保吧台既能吸引顾客,又不影响店铺内部的其他功能。
灵活调整:根据店铺的实际运营情况,灵活调整吧台的位置,以获得最佳的经营效果。
希望这些建议能帮助你找到最适合你店铺的吧台位置。