南京有多个地方可以购买到正宗的咸水鸭,以下是一些推荐:
南京老门东步行街:
这里是南京的美食聚集地,很多老字号店铺都提供正宗的咸水鸭。
秦淮区秦淮小吃街:
这里的“老门东盐水鸭”是一个非常有名的品牌。
江苏酒家:
被公认为南京咸水鸭排名第一,是传承“京苏大菜”的老字号饭店。
金陵饭店:
自制无外卖,堂食,老卤制作延续三十年,味道咸鲜嫩。
双门楼宾馆:
外卖窗口在旁边小巷,提供正宗的咸水鸭。
马祥兴清真菜馆:
著名清真菜馆,品质优良,味道略咸但白吃不厌。
安乐园:
清真菜馆,每天外卖供不应求,可见食客之喜爱。
韩复兴:
自幼个人很喜欢,可太太吃惯3、4,所以很少买了。
桂花鸭:
以其皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美而著称,制作工艺讲究,是南京盐水鸭中的佼佼者。
陆家鸭子店:
位于南京市秦淮区中华门附近,选用新鲜的鸭肉,口感鲜美多汁。
章云板鸭店:
南京著名的老字号品牌,盐水鸭瘦型鸭子,口感细嫩。
金宏兴鸭子店:
以烤鸭和盐水鸭闻名,排队的人很多。
陈家鸭子店:
传统工艺,口感鲜美。
聚客维·盐水鸭:
南京老字号品牌,专业做鸭,很多南京本地门市店售卖的鸭子都是他们家供应的。
这些店铺都经过多年的传承,保证了产品的正宗和品质。建议您根据自己的口味和方便性,选择其中几家进行尝试。