店铺建筑垃圾应当遵循以下原则进行处理：
遵循规定
建筑垃圾应按照《城市建筑垃圾管理规定》和当地市容和环境卫生管理条例进行处置。
不得随意倾倒、抛撒或堆放建筑垃圾，也不得将建筑垃圾混入生活垃圾或危险废物中。
分类处理
建筑垃圾需进行分类，包括工程渣土、工程泥浆、工程垃圾、拆除垃圾和装修垃圾等，并实行分类收集、分类贮存、分类运输、分类处置。
指定地点
建筑垃圾应倾倒到指定的建筑垃圾转运设施、综合利用场所或消纳场等指定地点。
沿街商铺装修产生的建筑垃圾需申报临时占道审批，并满足城市市容管理要求，否则可能面临罚款并责令清理。
专业处理
建筑垃圾应由专业公司进行清理和回收，或者自行处理并卖给专业的建筑垃圾回收公司。
大量建筑垃圾需自行出资请来专门的车辆将其运到专门的建筑垃圾收取站。
自行处理或委托
少量建筑垃圾可以自行运送到垃圾中转站或由环卫工人处理。
大量建筑垃圾可以自行处理或委托物业代为处理，但需要支付一定的费用。
建议
了解当地规定：不同地区可能有不同的建筑垃圾处理规定，建议先了解当地的具体规定，确保合法合规。
选择合适方式：根据垃圾数量和种类，选择自行处理、委托专业公司或物业代为处理等方式。
遵守法规：务必遵守《城市建筑垃圾管理规定》等相关法规，避免因违规处理导致罚款或其他法律责任。
通过以上措施，可以确保店铺建筑垃圾得到妥善处理，保护环境，避免污染。
