在开平，有几家值得推荐的椰子鸡店铺：
聚豪轩 地址：
未提供具体地址
推荐理由：使用现开海南椰青和养足180天的文昌鸡，味道地道，有人横跨大半个广东都要过来品尝。
缘滋园味椰子鸡餐厅 地址：
江门市开平市开平大道1号东汇城4层4004、4005号铺位
推荐理由：餐厅环境优雅，有很多绿色植物，几乎每张桌子都有一定的独立空间，菜的味道非常好，推荐。
八号顶泉椰子鸡火锅店 地址：
良化西130号1-2-3铺（红日网吧对面路口直入）
推荐理由：椰子鸡好吃，手工牛肉丸更是一绝。
海南龙泉人椰子鸡（银辉假日酒店店） 地址：
未提供具体地址
推荐理由：有免费的地下停车场，上菜速度很快，味道中等。
开平东汇城贰楼融合餐厅 地址：
开平东汇城贰楼
推荐理由：推出128一打生蚝竹笙椰子鸡套餐，138冬季招牌清汤羊肉火锅。
这些店铺都有各自的特色和优势，建议根据自己的口味和方便性选择其中一家品尝椰子鸡。
