在北京，有几家值得一试的驴肉店铺：
群生大院（顺义店） 地址：
顺义区白马路后郝家疃村680号内1号（奥林匹克水上公园东北门对面）
推荐理由：这是一家已经营了38年的老字号，以经典驴肉佳肴著称，环境热闹非凡，人均消费约100元。
屿轩餐厅 地址：
顺义区南彩村中大街
推荐理由：虽然门面不起眼，但生意火爆，来晚了可能就吃不上了。
北京宴宾园驴肉馆 地址：
北京市昌平区水库西路
推荐理由：提供正宗的驴肉菜品。
北京槐记驴肉馆 地址：
科创九街与经海七路交叉口西
推荐理由：以驴肉为主打，口味地道。
北京帮安驴肉馆 地址：
北京顺义区北石槽镇
推荐理由：驴肉口感鲜美，是当地人的推荐。
北京姚汝金驴肉馆 地址：
北京马坡镇良白路11号
推荐理由：驴肉烧得入味，深受食客喜爱。
老翟头驴肉铺 地址：
北京市丰台区光彩路2号
推荐理由：这家店铺以独特的驴肉火烧闻名，价格实惠。
北京德来聚驴肉制品有限公司 地址：
京良路经济开发区内
推荐理由：这是一家颇具实力和规模的驴肉制品公司，提供多种驴肉制品。
这些店铺各具特色，既有老字号也有新兴餐厅，可以满足不同口味和需求的食客。建议您根据自己的位置和口味偏好选择合适的店铺进行尝试。
