在淮安，有几家值得推荐的日式串串店铺：
居酒屋 地址：
清江浦区水渡口大道8号（钵池山公园北门向东50米）
推荐理由：这家店提供日式烤串、寿司、刺身、寿喜锅等日式美食，特别推荐寿喜锅里面的牛肉，肉质鲜美。此外，这里还有长岛冰茶等饮品。
小唐串串香（前进街店） 地址：
淮安市淮阴区北京东路4号正南方向90米
推荐理由：这是一家特色串串香餐厅，提供各种串串美食，如鸡爪、粉丝、土豆块等。
蒋坝有明的串串 地址：
蒋坝镇淮宁路72号
推荐理由：位于淮安市洪泽区蒋坝镇淮宁路72号，提供各种串串美食，口碑不错。
嘻时串串香 地址：
淮安市清河区徽州南路
推荐理由：这家店的炸串以原料新鲜、烹饪过程干净卫生而闻名。
小胖串串 地址：
淮安市清河区浔阳东路
推荐理由：他们的炸串以调料独特且口味鲜美而受到顾客的好评。
熊记炸串 地址：
淮安市淮阴区曙光中路
推荐理由：选料精细，配菜丰富，服务态度好。
这些店铺各具特色，你可以根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。希望你在淮安的用餐体验愉快!
