在山东，有几家著名的烤鸡店铺，以下是一些推荐：
国梁烤鸡：
位于淄博市张店区，这家店铺以现做现卖的烧鸡著称，面积很大，没有堂食的地方，但可以看到里面满满的熟肉。国梁烤鸡是淄博人最爱的一家熟肉店。
翟家香烤鸡：
这家店源于明朝嘉靖年间，有459年的历史，是历代明清帝王封禅泰山的御用贡品。翟家香烤鸡以其悠久的历史和传统的制作技术闻名，如今已经在国内外开设了多家分店。
腊杆陈泥炉烤鸡：
始创于1912年，有112年的历史。创始人陈占知通过融合各地烤鸡制法，开创了独特的秘方，使烤鸡色香味俱全。腊杆陈泥炉烤鸡因其独特的制作技艺和美味，生意非常火爆。
大庄烧鸡：
前身是侯子岭上的加工烧鸡小作坊，历史可以追溯到清光绪二十二年，有128年的历史。大庄烧鸡的制作技术已经传承了五代人，从小作坊逐渐壮大成设施健全的企业。
泉城烤鸡：
济南的特色美食，采用优质三黄鸡，经过腌制、烤制等多道工序，使鸡肉更加鲜嫩多汁，风味浓郁。泉城烤鸡价格实惠，深受当地人和游客的喜爱。
这些烤鸡店铺各具特色，既有历史悠久的老店，也有现代经营方式的分店。你可以根据自己的口味和方便性选择其中一家品尝。
