在顺德，有几家烧鹅店非常有名，以下是一些推荐：
十八
地址：容桂
推荐理由：始于1991年，是顺德老字号的代表之一。招牌烧鹅68元/例，不用酸梅酱，味道咸香、回甜，皮脆肉嫩多汁。
大头华
地址：黄连
推荐理由：远近驰名，用炭火烤制，选料是散养的马岗鹅。烧鹅皮酥油亮，肉嫩多汁，炭火香味浓郁，是许多食客的首选。
烧鹅再
地址：顺德
推荐理由：顺德本地人回头超过5次的店，烧鹅皮脆肉嫩，保留了烧鹅原有的汁水，用烧鹅汁捞饭简直一流。
DATOUHUASHAOE ｢ 黄连大头华烧鹅 ｣
地址：黄连
推荐理由：享誉港澳，获奖无数。每只烧鹅都皮脆肉嫩，油脂丰富，是烧鹅爱好者的必去之地。
SHAOEZAI ｢ 烧鹅再 ｣
地址：顺德
推荐理由：顺德超地道的烧鹅大排档，烧鹅肥瘦适中，皮脆肉嫩，还保留了烧鹅原有的汁水，用烧鹅汁捞饭一流。
勒流烧鹅
地址：勒流
推荐理由：被誉为顺德的厨师之乡，烧鹅皮够脆，味道小清新，没有太重的调料味，是本地村民的饭堂。
烧鹅林饭店
地址：顺德北滘
推荐理由：特色菜是烧鹅和鹅肠，烧鹅皮脆肉嫩，是朋友推荐的美食店。
雄记羊额烧鹅
地址：顺德伦教街道羊额村
推荐理由：顺德传统名肴之一，始于明末清初，传承至今。民国十八年《顺德县志》记载：“炙鹅，羊额最佳”。
这些店铺各有特色，建议根据个人口味和方便性选择其中一家品尝。如果有机会，不妨多尝试几家，找到最适合自己的烧鹅店。
