在佛山,有几家推荐的肠粉店,每家都有其独特的风味和特色。
小克哥纯米石磨肠粉
特色:肠粉选料新鲜,粉浆调较得厚薄适中,口感爽滑,分量足。
地址:禅城区荣山中学对面(同华小区入口处)
人均:约14元
大可以
特色:肠粉肉质鲜美多汁,配上酱汁恰到好处,粥粉、油条等味道也很好。
地址:祖庙路20号(更多分店地址自行搜索)
人均:约10元
老二粥粉面
特色:肠粉皮薄绵密,包裹着新鲜牛肉片,柔韧十足又滑溜。
地址:南海桂城街道叠南居委会向南约100米,小海燕幼儿园附近
人均:约8元
有记餐厅
特色:肉碎肠是经典选择,味道亲切熟悉。
地址:禅城区卫国路金鱼街24号106
人均:约10元
你友面肠粉店
特色:使用竹篾做肠粉,可以自定义添加配料,味道自然传统。
地址:未提供具体地址
金东口肠粉店
特色:坚持用陈年米浸泡打磨,制作出来的肠粉米香浓郁,招牌猪膈沙肠粉咸香适中,搭配特制酱料。
地址:未提供具体地址
云香小食
特色:布拉肠和牛肉肠外皮薄韧有嚼劲,馅料实在,调味有特色。
地址:未提供具体地址
便群饭店
特色:猪肉肠粉用料十足,每一块肉馅都是精挑细选的上等猪肉,老板记得每位常客的口味。
地址:未提供具体地址
国民饮食店
特色:传统烧柴拉肠炉灶,炒出来的肠粉带着淡淡的柴火香,外皮晶莹剔透,口感滑嫩。
地址:未提供具体地址
全成肠粉店
特色:牛肉、冬菇肉、鱼片、叉烧等料给得超足,5分钟就能端上一份现做的热肠粉。
地址:云开街
这些店铺都有各自的特色和优点,建议根据自己的口味和方便性选择其中几家尝试。如果住在祖庙路附近,大可以和老二粥粉面都是不错的选择;如果喜欢尝试传统工艺,可以考虑丽雅鲜厨;而对于追求便捷和口味多样性的朋友,金东口肠粉店和云香小食也是值得推荐的。