在洛阳，有几家提供炙烤寿司的店铺，以下是一些推荐：
晓寿司
地址：丽新路世纪华阳南门中国银行斜对面
推荐理由：晓寿司是一家老牌日料店，以寿司为主打，每款寿司都很好吃，尤其是他们家的炙烤三文鱼寿司，口感香甜，非常受欢迎。
伊禾寿司
地址：涧西区南昌路与丽春路交叉口北附近
推荐理由：伊禾寿司环境优雅，服务态度好，寿司味道美味，尤其推荐蟹子寿司、肉松色拉卷和火炙卷。
小丸子寿司
地址：涧西区广州市场西街与广州市场中街交叉口向北十米路西
推荐理由：小丸子寿司价格便宜，寿司味道好吃，肉松口味尤其受欢迎。
味多寿司店
地址：洛阳市西工区影院街10号光华商厦1区2号
推荐理由：味多寿司店提供寿司和饮品加工，虽然规模较小，但味道正宗，是品尝寿司的好去处。
山口野狼寿司
地址：珠江路和九都路交叉口，洛阳理工附中（原轴一中）附近
推荐理由：山口野狼寿司价格不贵且味道好吃，适合大众口味。
这些店铺都有各自的特色和优势，您可以根据自己的口味和方便性选择其中一家尝试。希望您在洛阳能享受到美味的炙烤寿司!
