在余姚，有多家火锅店提供自助服务，以下是一些推荐的店铺：
钱小奴创意自助餐厅（余姚万达店）
星伦多海鲜自助餐厅（五彩城店）
伯瑞特酒店·夏威夷全日餐厅
渝都自助火锅烧烤
太平洋大酒店·大观园自助餐厅
辰茂河姆渡酒店-西餐厅
朝忝门时尚自助火锅（阳明西路店）
可以涮烤·海鲜·牛排·烤肉·火锅自助餐厅（马渚中鑫广场店）
咖巴伊牛排（余姚店）
四门光头强自助海鲜烤肉火锅
朝天门自助火锅美食城（阳明西路店）
川渝大院重庆老火锅
这些店铺提供各种口味的自助火锅，包括海鲜、牛排、烤肉等，适合不同口味的需求。建议您根据自己的喜好和方便性选择合适的店铺。
