在崇州，有几家以鱼为主打的餐厅非常值得一试：
麻辣港口肥肠鱼
地址：崇州市中南街627号（中南街店）和崇州市晋康北路183号（晋康北路店）。
推荐理由：这家店以肥肠和鱼的结合闻名，鱼现点现杀，肥肠口感软糯，入口即化，是崇州人钟爱的美食之一。
乡隐鱼肆
地址：崇州市清平路红桥村10组98号。
推荐理由：这家餐厅位于乡野之中，环境古色古香，主打特色鱼鲜和江湖菜，鱼类现杀现片，提供多种烹饪手法，如豉椒、红汤芝麻、酸菜等，带来极致美味的鱼肴盛宴。
彭彭鱼庄
推荐理由：虽然具体地址未提供，但彭彭鱼庄也是崇州一家以鱼为主打的餐厅，值得一试。
鱼鲜馆
地址：崇州市永安中路。
推荐理由：这家馆子自带“水族馆”，鱼群精神饱满，肉眼可见的新鲜。提供多种鱼类和烹饪手法，如红汤、炝锅、干烧等，主打新鲜味美。
知青小火锅 （品味轩）：推荐理由
：虽然具体地址未提供，但这家餐厅以火锅鱼和酸菜鱼闻名，是崇州比较出名的餐厅之一。小周鱼馆
地址： 崇州永安西路116号。 推荐理由
四豪鱼乡
地址：崇州永安西路470号（靠近老西江桥方向）。
推荐理由：这家餐厅以火锅鱼闻名，味道鲜美，经济实惠。
火爆馆·私厨
地址：崇州市金石路21号。
推荐理由：这家餐厅以私房菜著称，特别推荐豇豆鱼和土豆烧甲鱼，鱼肉新鲜细嫩，味道酸爽开胃。
禾鳝土味菜
推荐理由：这家餐厅以鳝鱼为主打，提供多种口味如干煸、藿香、水煮等，鳝鱼口感脆嫩，味道鲜美。
喜顾小院
推荐理由：这是一家隐秘的庭院私房餐厅，环境舒适，适合慢享时光，是崇州新晋网红打卡地。
这些餐厅各具特色，提供从传统的肥肠鱼到新鲜的江湖菜等多种鱼类美食，可以满足不同口味的需求。建议根据自己的喜好和方便性选择合适的餐厅进行尝试。
