在广厦，有几家值得推荐的烤鱼店铺：
好汉烤鱼 地址：
九龙坡区杨九路44号广厦城2号附21号（近九龙小学）
推荐理由：泡椒烤鱼非常受欢迎，鱼肉鲜嫩，外焦里嫩，小菜和鱼一起烤更是美味。
亮亮烤鱼 地址：
渝中区李子坝小学旁（近李子坝加油站）
推荐理由：虽然以烤鱼为主打，但时鲜蔬菜如丝瓜、藕丁、洋葱、土豆等也非常受欢迎。
金龙烤鱼 地址：
未提供具体地址，但提到在广厦新苑123酒店对面
推荐理由：泡椒味和麻辣味烤鱼都很受欢迎，鱼肉鲜嫩，烤焦的地方也很香。
川江烤鱼 地址：
惠州市惠城区河南岸广厦新苑123酒店对面
推荐理由：店铺位于高档住宅小区附近，周边有富强大酒店、惠南小区等，客源稳定，商业圈稳定，停车方便。
炉鱼（厦门中华城店） 地址：
思明南路189号中华城3楼
推荐理由：有20多种口味的烤鱼，烤鱼很香，适合喜欢多种口味的食客。
探炉（湾悦城店） 地址：
五缘湾道建发湾悦城4楼（春节不打烊）
推荐理由：环境较好，龙利鱼是必点菜品，口味多样，适合不喜欢鱼刺太多的食客。
令狐冲窑烤活鱼（宝龙中心店） 地址：
未提供具体地址，但在厦门有多个分店
推荐理由：特色是窑烤活鱼，除了烤鱼还有烤羊腿、小龙虾等，适合吃宵夜，营业到凌晨三点。
这些店铺都有各自的特色和优势，建议根据自己的口味和方便性选择合适的店铺。如果需要更详细的信息，建议提前电话确认营业时间和其他细节。
