在桂林，有几家非常受欢迎的吃鱼店铺，以下是一些推荐：
知味·境界渔村 地址：
桂林市七星区临江路256号兴进漓江郡府汇景坊24栋1-2层
推荐理由：这家餐厅以漓江鱼为主打，提供超过100道桂派融合菜，环境融入桂林船上渔家文化，沉浸感超强。每条鱼都现点现捞，是桂林最大最全的漓江鱼餐厅。
桂林漓江鱼馆 地址：
桂林市象山区南门街道中山南路96号
推荐理由：这家餐馆以新鲜的漓江鱼闻名，提供多种烹饪方式，是品尝桂林本地鱼类的绝佳选择。
得鲲楼 地址：
桂林市临桂区时代枫林福祥里
推荐理由：以独创的“一鱼四吃”（清蒸鱼、啤酒鱼、椒盐鱼鳞、酸辣鱼杂）闻名，征服了许多食客的心。餐厅位于时代枫林停车场B1层，交通便利。
福光鱼头火锅 地址：
王城商厦对面
推荐理由：提供桂林野生漓江鱼，味道鲜美，价格公道，是品尝野生鱼类的推荐之地。
刘姐啤酒鱼 地址：
蟠桃路48号（多家分店）
推荐理由：以现挑现杀的剑骨鱼和独特的非遗酱料为特色，味道浓郁，深受食客喜爱。
谢大姐啤酒鱼 地址：
观莲路阳朔中学对面（多家分店）
推荐理由：阳朔啤酒鱼的开山鼻祖，已有20多年历史，鱼肉鲜嫩，是夜宵的好去处。
这些餐厅各具特色，提供从传统的桂林酸菜鱼到创新的啤酒鱼等多种选择，适合不同口味和需求的食客。建议根据自己的位置和喜好选择合适的餐厅，提前预订座位，以确保有最佳的用餐体验。
