在潮汕地区，有几家知名的鱼松店铺，以下是一些推荐：
西伟草鱼松店
地址：潮州老城里
推荐理由：这家店铺是一家老字号，以草鱼松闻名，口感轻盈，深受当地人喜爱。
胡荣泉
地址：潮州老城里
推荐理由：胡荣泉是潮州老城里名头最大的小吃店，自1911年成立以来，已近百年，以素饼甜汤闻名。
古厝甜头
地址：思明区鼓浪屿福建路45-49号（近黄金香肉松）
推荐理由：这家店铺售卖鱼松，具体位置在鼓浪屿，建议提前电话确认营业时间。
渔遇见鱼
地址：曾厝垵中山街146号
推荐理由：这是一家新开的文化店，主打鱼松、香松、木鱼花及各类休闲食品，适合各类人群，特别是婴儿、小孩和老人。
汕头市品潮香食品有限公司
地址：广东汕头市金平区
推荐理由：这是一家专业生产加工肉脯、肉松等产品的公司，产品种类丰富，质量有保证。
根据你的需求和方便性，可以选择以上几家店铺进行尝试。如果打算亲自前往，建议提前确认营业时间，以确保能够顺利购买到心仪的鱼松产品。
