在福州，你可以找到多个地方购买凉拌菜，包括批发市场、特色小吃店和餐厅。以下是一些推荐的地点：
福州海峡蔬菜批发市场
长清凉拌菜商行：位于批发市场内，提供凉拌菜，适合喜欢批发购买的消费者。
福州市台江区晓凤凉菜帮
晓凤凉菜批发部：位于台江区鳌峰路192号辣椒香料批发市场第55号店面，以批发为主，拥有行政许可，提供多种凉拌菜选择。
福州市晋安区向成琼凉拌菜店
向成琼凉拌菜店：位于晋安区鼓山镇红光农贸市场内，成立于2010年，经营范围包括零售预包装食品和散装食品。
福州市长乐区洪墩凉拌菜小吃店
洪墩凉拌菜小吃店：位于长乐区洪墩，具体地址和经营情况未详细提及，但存在于此。
津福拌粉干（温泉店）
津福拌粉干：位于福州温泉支路的分店，是一家具有历史文化内涵的特色小吃店。
福州市仓山区起舟拌粉干店
起舟拌粉干店：位于仓山区金环路8号紫竹苑12-13号，成立于2006年，提供拌粉干等小吃。
福州市鼓楼区安盛拌粉干店
安盛拌粉干店：位于鼓楼区八一七中路7号店面，成立于2006年，提供拌粉干等小吃。
福州市鼓楼区微利拌粉干小吃店
微利拌粉干小吃店：位于鼓楼区南营香台里4号，成立于2000年，提供拌粉干等小吃。
这些地点提供了不同种类和风格的凉拌菜，你可以根据自己的口味和需求选择合适的店铺。如果打算亲自前往，建议提前确认店铺的营业时间和地址，以确保能够顺利购买到美味的凉拌菜。
