在江阴，有几家值得推荐的火锅店：
金三峡（香辣蟹）
地址：步行节口日全食对面、山观、青果路
推荐理由：以香辣蟹闻名，环境优雅，口感醇正，有100送50的活动。
骨头煲火锅
地址：青果路
推荐理由：也很不错，适合喜欢骨头煲的食客。
鼎楼火锅
地址：益健路总店、文化中路分店
推荐理由：品牌全面升级，菜品多样，甜品饮料也是必点项目，排队热烈。
明楼火锅
地址：河北街
推荐理由：新开业的民国风火锅店，拥有多年餐饮经历的板娘对产品很是上心。
今日火锅·四川皇三爷火锅
地址：江阴万达广场金街56号
推荐理由：有巴蜀地区大户人家的既视感，环境优雅。
话若投机
地址：未具体提及，但提到为了排队等这家店，有人顺便订了个婚。
推荐理由：排队热烈，锅底只有牛油辣和菌汤两款，随意组合。
澄里巷火锅
地址：未具体提及，但食客评价较高
推荐理由：锅底干净，辣锅味道超正，分量足，本地辣度好评。
稻草人火锅馆
地址：体育中心店
推荐理由：环境nice，服务很好，牛蛙大虾酥酥脆脆，桂花冻梨冰冰凉凉。
郭嬢嬢火锅
地址：江阴店
推荐理由：可以坐在室内或露天遮阳伞下吃，红油锅味道香，环境漂亮。
味之绝高巷路店
地址：高巷路
推荐理由：美蛙鱼头火锅，适合聚餐。
这些火锅店各有特色，建议根据个人口味和喜好选择合适的店铺。如果喜欢香辣蟹，金三峡是不错的选择；如果追求品牌和多样性，鼎楼火锅和文化中路分店值得一试；如果喜欢民国风，明楼火锅是新的打卡地；如果注重环境和服务，稻草人火锅馆和郭嬢嬢火锅也是不错的选择。
