菜心，又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等，是一种以花薹供食用的蔬菜。它起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。菜心主要分布在广东、广西、台湾、香港、澳门等地，20世纪后叶日本也引种成功。在中国，菜心是北京、上海、杭州、成都、济南等地常见的稀特蔬菜，而在广东、广西等地则是大路性蔬菜，常年运销香港、澳门等地，甚至远销欧美，被视为名贵蔬菜。
此外，宁夏菜心是宁夏地区经过多年培育的蔬菜品牌，已经在北京、上海、深圳、香港等地成为受欢迎的蔬菜，其特点是清甜、口感好。
因此，如果你问的是店铺里的菜心是哪里产的，那么它可能是中国南部的特产，或者是宁夏培育出的蔬菜品牌。具体来源地可以根据店铺的进货渠道和所售卖的品种来判断。
