选择适合开店的咖喱产品时，可以考虑以下几个知名品牌：
House好侍：
好侍食品（中国）投资有限公司旗下的品牌，主推日式咖喱，口感纯正，原滋原味，辣度较低，适合大多数人群。
mccormick味好美：
配方经典，味道浓醇，口感柔和，是一款纯正的日式咖喱风味，特别添加了苹果和蜂蜜，营养丰富，包装轻巧卫生。
BonCurry梦咖喱：
上海大冢食品有限公司旗下的品牌，专业从事调味包和软罐头加工，精选泰国原产地食材，生产工艺先进，保证产品的新鲜度和安全。
丽尔泰黄咖喱酱：
泰国进口的咖喱品牌，口感纯正，味道浓郁，制作原料丰富，独有的泰国风味。
佳乐椰浆：
印度品牌，以鲜椰浆为原料，可用于烘焙和烹饪，椰香味儿足。
好侍百梦多：
国产品牌，添加了苹果和蜂蜜，味道更鲜美。
正芳椰浆：
泰国品牌，在市场上极受欢迎。
双枪（WAUGHS）咖喱粉：
适合东南亚风味泰餐或印度餐，被认为最正宗。
妙多：
适合中餐。
SB咖喱块：
日式咖喱块，适合日餐。
根据你的店铺类型和目标客户群体，可以选择适合的品牌和产品。例如，如果主要面向日本料理爱好者，可以考虑好侍或mccormick味好美；如果主打泰国菜，可以选择BonCurry梦咖喱或丽尔泰黄咖喱酱；如果需要多种风味选择，可以考虑双枪（WAUGHS）咖喱粉或妙多。
建议在购买前先了解目标客户的口味偏好，并进行小范围试吃，以确保所选产品符合店铺的定位和顾客期望。此外，也可以考虑在网上批发，如淘宝网，以获取更优惠的价格。
