厂房不能开店的原因主要有以下几点：
土地用途：
厂房的土地用途通常为工业用地，而工业用地的规划用途主要是用于工业生产，改变用途可能违反土地管理法规。
规划许可：
即使土地用途允许，还需要查看是否获得了相关的规划许可。如果没有规划许可而在厂房内开店，可能会被认定为违法建设。
消防与安全：
开店需要满足一定的消防和安全要求，如消防设施的配备、疏散通道的设置等。如果厂房的消防和安全条件不符合要求，也不能合法开店。
法律法规：
根据《中华人民共和国城镇国有土地使用权出让和转让暂行条例》第十七条，土地使用者应当按照土地使用权出让合同的规定和城市规划的要求，开发、利用、经营土地。未按合同规定的期限和条件开发利用土地的，市、县人民政府土地管理部门应当予以纠正，并根据情节可以给予警告、罚款直至无偿收回土地使用权的处罚。
商业性质：
厂房是工业性质的房屋，只能用于工业化，如工厂建设、车间、员工宿舍等。而门面房是商业性质的房屋，只有将工业性质的房屋转变成商业性质的房屋，工业用房才能当门面房出租。
综上所述，厂房不能开店的原因涉及土地用途、规划许可、消防与安全、法律法规以及商业性质等多个方面。如果需要在厂房内开店，必须经过相关部门的审批和许可，确保符合所有相关法规和要求。
