选择开店卖什么产品，需要综合考虑市场需求、竞争情况、自身资源和优势等因素。以下是一些建议：
餐饮店
早餐店：年轻人普遍晚起，早餐市场需求大，尤其是学校附近或写字楼附近的早餐店。
小吃店：简单的小吃店投入小，利润高，适合中小个体户。
夜宵店：夜生活丰富，夜宵市场需求大。
饮品店
中高端奶茶店：奶茶深受年轻人喜爱，尤其是学生和上班族，开中高端店环境较好更容易吸引顾客。
化妆品店
护肤品：随着人们生活水平的提高，护肤品市场需求大，尤其是女性消费者。
彩妆：化妆品行业利润高，尤其是彩妆产品。
服装类
女装：目标人群广泛，款式多样，市场需求大。
童装：父母对孩子消费大方，童装市场潜力大。
男装：男性消费者也有一定的购买力，尤其是时尚潮流的男装。
饰品类
首饰：女性对首饰的需求持续旺盛，尤其是金银首饰和珠宝首饰。
数码产品
随着科技的发展，数码产品更新换代快，市场需求大，如MP3、MP4、数码相机等。
家居用品类
家居用品品种繁多，风格各异，市场需求稳定，可以根据自己的专长选择有特色的商品进行销售。
母婴用品类
随着二孩政策的放开，母婴用品市场需求不断增长，如婴儿服装、奶粉、玩具等。
快递收发站
伴随电商行业的高速发展，快递收发站需求大，技术要求低，适合尝试。
其他特色产品
儿童玩具：儿童市场需求大，尤其是安全、有趣的玩具。
日用品：日常生活必需品，市场需求稳定。
建议
市场调研：在选择开店项目前，进行充分的市场调研，了解目标客户的需求和消费习惯。
自身优势：结合自身的资源和优势，选择适合自己的项目，如如果有做餐饮的经验，可以考虑开早餐店或小吃店。
地理位置：选择合适的地理位置，如学校附近、写字楼附近或居民区，有助于吸引更多的顾客。
品质与服务：无论选择哪个行业，品质和服务都是关键，只有提供优质的服务和高质量的产品，才能赢得客户的信任和口碑。
希望这些建议能帮助你找到合适的开店项目。
