秋天开店可以尝试以下几种生意：
麻辣烫、火锅、烧烤
麻辣烫、火锅和烧烤在秋季非常受欢迎，尤其是麻辣烫，每天都能有近2000多元的收入。
这些美食符合秋季的饮食习惯，且制作相对简单，利润空间较大。
奶茶饮品
奶茶饮品四季火爆，市场大，起步容易，回本快，适合创业。
标准化操作使得奶茶制作简单，且消费者群体广泛。
酸辣粉、粉面
酸辣粉、粉面等小吃是川式麻辣口味的经典，能满足广大消费者的口味需求，价格实惠，制作简单。
铁板系列
铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板土豆等铁板系列美食在美食街和夜宵摊上非常受欢迎，利润高，制作速度快。
婴幼儿纪念品
婴幼儿用品、食品、服装、玩具及智力开发、早期教育等市场热点，值得商家角逐。
现代家庭对孩子的纪念品有很高的需求。
家政服务中介
创业者需参加人力资源、家政服务等培训，拿到证书后才能开店。
随着生活水平的提高，家政服务的需求也在增加。
数码车贴店
装饰车贴是专门为汽车服务的，印有经过数码技术处理的各种图案、标志、文字的贴纸，市场需求大。
小食品生意
做点小食品生意，如卖一些秋季特色食品，也是不错的选择。
学生用品系列
秋季是学校开学季，卖一些学生用品如儿童卡通书包、文具、练字神器等非常赚钱。
服装系列
秋季很多人会提前囤好变季的衣服，卖一些中老年秋冬服装、皮衣、打底裤等也非常挣钱。
保暖系列
秋季气温变化快，市场上的围巾、手套、纯棉袜子等保暖用品需求大，非常受欢迎。
玩具系列
发光玩具、毛绒玩具、益智类玩具等在秋季也是热销产品，尤其在夜市摆摊需求非常大。
日用百货系列
毛巾浴巾、皮带、筷子、牙膏牙刷等日用百货需求高，可以薄利多销。
小吃摊
卖煎饼果子、烤冷面等小吃，成本低，但只要选对位置，口味好，每天的客流量相当可观。
废品回收
废品回收虽然不体面，但积累起来利润可不低。
宠物寄养
现在养宠物的人越来越多，出差旅游时宠物寄养需求大，在家里就能干。
手机贴膜
一张膜成本几毛钱，贴一次十几块，只要手艺好，生意不会少。
社区团购配送
为周边居民配送生活用品，虽然辛苦点，但收入不错。
雨伞生意
秋季天气多变，雨伞生意在下雨天会有不错的收入。
狗肉火锅
秋季气温适中，狗肉火锅的销量也很不错。
中餐烹饪、西点烘焙、早餐类
学习中餐烹饪、西点烘焙或早餐类技能，适合成年人或创业者，市场需求大，就业或创业前景好。
烧烤夜宵类
烧烤在秋季也是备受欢迎的创业项目，热乎乎的烤肉串、烤鱼片等会令人垂涎三尺。
火锅类
无论是重庆老火锅、川味麻辣火锅还是其他口味的火锅，在秋季都受到了很多人的青睐。
根据以上分析，秋季开店可以根据自身情况和市场需求选择适合的生意。麻辣烫、火锅、烧烤等美食类生意在秋季具有天然的优势，而奶茶饮品、酸辣粉、粉面等小吃也是不错的选择。此外，婴幼儿纪念品、家政服务、数码车贴等新兴行业也值得关注。
