在鲜花店开店时，可以选择以下几种水果来增添喜庆和吉祥的氛围：
苹果：
苹果象征着平安与吉祥，适合在开业时摆放，寓意生意平稳顺利，财源滚滚而来。
柚子：
柚子在中秋节后上市，多汁清甜，象征着团圆美好，且“柚子”谐音“佑子”，寓意庇佑子孙平安健康。
柿子：
柿子挂在枝头，像一串串红灯笼，寓意着“事事如意”。
火龙果：
火龙果外形独特，颜色鲜艳，寓意着红红火火、生意兴隆，能够吸引宾客的眼球，并为现场增添一抹亮色。
橙子：
橙子寓意着心想事成、万事如意，其金黄色泽也象征着财富与尊贵，能够提升开业庆典的档次。
香蕉：
香蕉形状像元宝，被视为财富的象征，寓意生意兴隆，财源广进，同时口感香甜，能够给宾客带来愉悦的感受。
草莓：
草莓寓意红红火火，适合在开业时摆放，增添喜庆气氛。
葡萄：
葡萄没有特别详细的寓意，但因其颜色鲜艳、形状美观，也可以作为开业水果之一，增添现场氛围。
小西红柿：
小西红柿寓意着生活红火，适合在开业时摆放。
荔枝：
荔枝象征着富贵和吉祥，适合在开业时摆放。
草莓：
草莓寓意红红火火，适合在开业时摆放。
西瓜：
西瓜虽然不常见于开业水果中，但其大红色和甜美口感也可以为开业庆典增添一份喜悦。
综合考虑，苹果、柚子、柿子和火龙果是较为常见且寓意吉祥的水果，适合在鲜花店开业时摆放。此外，根据具体的文化背景和店铺特色，还可以选择其他具有吉祥寓意的水果，如草莓、葡萄和小西红柿等。
