几个人开店属于 个体工商户或 合伙企业的性质，具体取决于店铺的法律形态及注册类型。
个体工商户
个体工商户是指由有经营能力的公民依照《个体工商户条例》经工商行政管理部门登记，从事工商业经营的经济组织。个体工商户可以个人经营，也可以家庭经营。
个体工商户的合法权益受法律保护，任何单位和个人不得侵害。
个体工商户的经营范围包括国家法律和政策允许的行业和项目。
合伙企业
合伙企业是由各合伙人依法订立合伙协议，共同出资、合伙经营、共享收益、共担风险，并承担无限连带责任的企业。
合伙企业不具有法人资格，但具有相对独立的人格。
合伙企业营业执照上，法定代表人或经营者只能写一人，但合伙人或股东名录会记录其他人。
建议
选择合适的法律形态：根据店铺的规模和经营需求，选择个体工商户或合伙企业。如果店铺规模较小，且以家庭劳动为主，可以选择个体工商户；如果店铺规模较大，且需要多个合伙人共同出资和承担风险，可以选择合伙企业。
注册类型：在注册时，需要根据选择的法律形态进行相应的登记，并确保所有合伙人的权益得到法律保障。
通过以上信息，可以明确几个人开店的法律性质，并根据实际情况选择合适的法律形态和注册类型。
