烙大饼适合在以下地方开店：
人流量大的路口：
早晨上班的人多，停车方便，买了就走。
地铁口：
人流量大，便于上班族和学生的早餐需求。
汽车站、火车站：
人流量密集，旅客需要快速解决饮食问题。
居民区：
顾客稳定，对早餐和小吃的需求量大，交通便利且人流集中。
天桥口：
过天桥的行人多，便于行人购买。
医院门口：
早晨很多人买，还有大米粥、小米粥等早餐食品搭配。
商场饮食区：
商场内有一个区域是饮食区，也是卖煎饼的好地方。
城中村：
人们喜欢快速、便于携带且好吃的食物。
商业区：
人流量大，消费能力强，适合各种人群。
学校附近：
学生和教职工数量庞大，对快捷、实惠的餐饮服务有较高需求。
旅游景点附近：
游客众多，愿意尝试当地特色小吃。
交通枢纽附近：
如火车站、汽车站、机场等，人流量密集。
市场或超市附近：
人流集中，顾客购物后可能会寻找地方就餐。
早市：
人流集中密度大，顾客在购买日常用品时可能会顺便购买烧饼。
商城附近、车站等：
这些地方的消费群体较大，有较大的消费需求。
美食街或小吃城：
集中了众多餐饮店，可以吸引更多食客。
医院入口、白领上班区域：
靠近这些地点能吸引需要快速便捷食品的上班族。
建议
选择合适的地点时，除了考虑人流量和交通便利性外，还要注意周边的消费水平和竞争情况。根据当地的具体情况，选择最适合自己经营的位置，可以提高成功的几率。同时，也要注意店铺的租金、设备成本等因素，确保开店的经济可行性。
