开水果捞店需要购买的物品包括：
设备
冰箱和冰柜：用于储存水果、冰块和其他材料。
搅拌机或混合器：用于混合水果和冰块等材料，制作果汁或冰沙等。
水果切割器：用于将水果切成小块，以方便混合。
切片机：用于将水果切成均匀的小块。
榨汁机：用于榨取水果汁，增加甜味和多样性口感。
封口机：用于封装水果捞，确保卫生和便于携带。
展示柜：用于展示成品水果捞，吸引顾客。
收银机：用于处理支付事宜。
刀具和砧板：用于切割和准备水果。
电子秤：用于准确称量水果分量。
清洁设备：包括清洁布、洗涤剂、消毒柜等。
容器和餐具
碗和勺子：用于盛放和搅拌混合后的水果和冰沙等。
杯子：用于盛放水果捞，建议选择透明材质以展示水果。
盘子：用于盛放配料和调味品。
吸管和叉子：用于食用水果捞。
配料和调味品
新鲜水果：选择高质量、新鲜、成熟但不过熟的水果，多样性也很重要。
果汁、酸奶、果酱等：用于增添口感和味道。
糖浆、蜂蜜等甜味剂：根据顾客口味添加。
坚果、椰奶等配料：提供丰富的口感。
包装材料
打包袋：用于打包水果捞，方便顾客携带。
包装袋：用于封装水果捞，确保卫生和便于携带。
其他用品
灯具：提供足够的光线，提升顾客用餐体验。
装修材料：包括墙面、收银台、切果台、店招等，需根据店铺风格进行装修。
广告宣传材料：用于开业促销和日常宣传。
员工制服：提升店铺形象，确保员工卫生。
资金
店铺租金：根据店铺位置和面积选择合适的租金。
员工工资：确保有足够的资金支付员工薪资。
进货补货费用：保证水果和其他原材料的供应稳定。
通过以上物品的准备，可以确保水果捞店的正常运营和顾客满意度。建议在购买设备时选择品质中上等的设备，并注意日常保养和维护，以确保设备的正常运行和食品安全。
