开熟食店需要办理以下手续：
营业执照
到当地工商局或所领取个体户设立登记表，一般三天左右可以拿到执照。
组织机构代码证
领到工商执照后，到当地的区/县级技术监督局办理。
税务登记证
凭营业执照和组织机构代码证，到税务局或所办理国税证和地税证。
卫生许可证
到当地区/县级卫生局办理，需要提供店面的平面图、员工的健康证等材料。
健康证
店主和员工都需要到当地疾控中心办理健康证，以证明身体状况良好，没有传染性疾病。
食品卫生许可证
到当地行政服务大厅卫生窗口办理，需要提供从业人员健康证、经营场所的合法使用证明等材料。
个体户工商登记
到当地行政服务大厅工商窗口办理，确认申请者从事市场经营活动的资格。
环境评估报告 （如适用）：
如果店面涉及到环保问题，需要在当地环保部门办理环境评估报告。
其他可能需要的证件
根据当地政策和要求，可能还需要办理其他证件，如食品生产许可证、产品质量确保书等。
建议：
在开店前，详细咨询当地相关部门，了解具体的政策和流程，确保所有手续齐全。
可以提前准备好所有需要的材料，以免耽误开店进度。
