在开店时，选择合适的动物来招财和旺运，可以考虑以下几种：
财神爷：
财神爷是主管财富的神明，分为文财神和武财神。在店铺中摆放财神爷是最直接有效的一种旺财方式。内部可以选择文财神，外部可以选择武财神。
貔貅：
貔貅是一种上古神兽，以金银为食物但没有排泄口，意味着只进不出，具有招财进宝和防止漏财的功效。在店铺中摆放貔貅时，最好将其面向门外或窗外，以吸引外部财富。
金蟾：
金蟾也是一种旺财聚财的风水吉祥物，寓意吐财。在摆放时，金蟾的口要对着店铺内部，而不是门外或窗外，以避免破财。
招财猫：
招财猫有招财和招福的作用，放在店铺里可以提升店铺的活跃氛围，并帮助店铺主人带来客源和福相。招财猫还可以放在收银台，既招财又聚财。
猪笼草：
猪笼草象征着猪笼入水，财运进入后不会流失，因此也具备很强的聚财能力。
小葫芦：
小葫芦出口小，内部空间大，财气进入后难以流出，因此具有聚财效果。
鱼缸：
鱼缸不仅可以招财聚财，还具有很高的观赏价值，适合在店铺中摆放。
龙龟：
龙龟是瑞兽，主吉祥，可用作化煞。龙龟的摆放需要恰当的位置，如三煞位或水气重的地方。
富贵竹：
富贵竹寓意吉祥，有助于旺风水气场，带来生气和财气，化煞招财。
金钱鼠：
金钱鼠象征财源滚滚，适合在店铺中摆放，以增加生意机会和繁荣。
宠物狗和猫：
对于开宠物店来说，养一些大型宠物狗或毛茸茸的猫可以吸引顾客，增加销售额。
特色宠物：
如蛇、蜥蜴或变色龙等，可以吸引宠物爱好者来店铺消费。
金鱼或锦鲤：
金鱼代表财源滚滚，锦鲤代表富贵和好运，适合在店铺中养殖或摆放。
在选择动物时，建议根据店铺的类型、场所条件以及个人喜好来决定。同时，要确保动物的健康和福利，遵守相关规定。
