开烧烤店时，以下是一些建议购买的烧烤食材：
肉类
喷鼻肠、羊肉、牛肉、鸡翅
各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸
羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭
排骨、五花肉、火腿肠
喷鼻蕉、甘蔗、菠萝
鱼虾
各类鱼（如秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔）
枪乌贼、虾、螺肉、干鱼片
蟹、带子、鲜贝
蔬菜
玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、莱菔、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜
韭菜、藕片、黄瓜、花菜、香干、臭干子、茄子
水果
香蕉、甘蔗、菠萝、苹果、梨、哈密瓜
其他
面粉和水发酵制成的馒头、小笼包、烧饼、饼干、巧克力、草棉糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕茧
烤面筋、锡纸娃娃菜、烤鸭肠、烤金针菇
炸薯片、炸鸭肠、炒韭菜、烤玉米粒
烤鸡爪、烤土豆片、烤五花肉串
调料
调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花
工具
打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹、烧烤铲、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶、桌布、烧烤围裙、垃圾袋
这些食材和工具涵盖了烧烤店常见的各种需求，可以根据实际情况和店铺定位进行选择和调整。希望这些建议能帮助你成功开一家烧烤店!
