开店串肉时，可以根据不同的风格和顾客群体选择以下几类歌曲来搭配：
欢快喜庆的歌曲
《开业大吉》：非常符合开业的氛围，让人听起来很欢快愉悦。
《好运来》：同样适合开业，带有吉祥如意的寓意。
《好日子》：也是喜庆的歌曲，适合在串肉时播放。
民族风格歌曲
《腾格尔的夏天》：由著名蒙古歌手腾格尔演唱，让人想起遥远的蒙古风情。
《凤凰传奇》的歌曲：如《最炫民族风》，曲风蒙古风格，适合喜欢民族风格的顾客。
《马头琴》：具有少数民族特色的音乐，可以搭配烤羊肉等粗犷豪放的食物。
流行与经典结合
《我在人民广场吃炸鸡》：一首轻快的JPOP歌曲，适合营造轻松愉快的用餐氛围。
《雨的印记》：一首温馨的韩语歌曲，适合喜欢日韩风格的顾客。
《with me》：一首日本著名纯音乐，适合作为背景音乐。
烧烤专用歌曲
《烤串舞》：一首专门描述烤串的动感歌曲，能够活跃气氛。
《烤羊肉串之歌》：一首轻松幽默的歌曲，适合在烤羊肉串时播放。
《烧烤之歌》：一首简洁明快的歌曲，适合在烧烤时营造氛围。
其他建议
如果店铺位于西北新疆地区，可以考虑播放一些具有当地特色的音乐，如马头琴演奏等。
如果店铺定位较为高端，可以选择一些节奏较慢、旋律优美的纯音乐，如《菊次郎的夏天》等。
根据以上建议，你可以根据店铺的具体情况和顾客群体选择合适的音乐搭配，以营造出独特的用餐氛围，吸引更多的顾客。
