开店前，员工可以从事以下几方面的工作来为店铺的顺利开业和运营做好准备：
销售工作
销售工作可以帮助员工锻炼沟通能力、判断力和创造力，同时也能提升抗压力和抗击打的能力。通过销售，员工可以接触到不同性格和职业的人，从而更好地了解市场需求和现象，为以后的创业打下基础。
体力劳动
做一些体力劳动可以锻炼员工的意志力和身体素质，为以后可能遇到的各种挑战做好准备。这种劳动包括清洁卫生、整理商品等，确保店铺在开业时有一个良好的环境。
管理工作
如果员工有管理经验，可以在开店前担任管理者角色，如店长或经理，以锻炼自己的管理能力。这对以后创业会有很大的帮助。
营业前准备工作
员工需要参与店铺的清洁卫生、商品检查、价签核对、账目核实等准备工作，确保店铺在开业时一切准备就绪。
产品准备与陈列
员工需要提前准备好商品，并进行分类陈列，确保产品的安全性和有效性，让顾客一目了然。
安全与健康检查
在开业前，员工需要参与店内的安全与健康检查，确保所有电器设备正常运行，消防设施齐全有效，遵守卫生部门的规定。
员工培训与分工
员工必须接受专业培训，了解产品使用及服务流程，明确每个员工的职责和分工，避免工作混乱。
宣传推广
员工可以参与店铺的宣传推广工作，如通过社交媒体、朋友圈、传单等方式告知顾客店铺即将开业，并推出优惠活动吸引顾客。
市场调研与货源渠道调研
如果员工有电商经营的经验，可以参与市场调研、货源渠道调研等工作，了解同类产品的销售情况和用户需求，为店铺的选品和货源做好准备。
团队建设
对于电商店铺，员工需要了解客服、方案、美工等方面的知识，参与团队建设，确保店铺运营的高效顺畅。
综上所述，开店前员工可以从事销售、体力劳动、管理、营业前准备、产品准备与陈列、安全与健康检查、员工培训与分工、宣传推广、市场调研与货源渠道调研以及团队建设等方面的工作，为店铺的顺利开业和运营打下坚实的基础。
