开店卫生方面需要以下证件：
食品行业相关证件
卫生许可证：涉及食品加工和销售的餐馆、小吃店、食品加工厂、饮品店、奶茶店等都需要办理。
健康证：所有从事食品生产及餐饮店经营活动的工作人员都需要办理。
公共服务行业相关证件
卫生许可证：美容美发店、足浴店、按摩店、公共浴室、游泳馆等需要确保卫生条件达标。
住宿行业相关证件
卫生许可证：宾馆、酒店等提供住宿服务的场所需要确保客房、餐厅等区域的卫生。
公共场所相关证件
卫生许可证：使用集中空调的商场、超市、书店、影剧院、录像厅、游艺厅、舞厅、音乐厅、体育场、游泳场、公园、展览馆、博物馆、美术馆、图书馆、商场、书店、候诊室、候车室、公共交通工具等公共场所需要办理。
其他相关证件
营业执照：证明店铺合法经营的重要证件。
法定代表人或负责人资格证明：如身份证、护照等。
场所设施达标证明：包括场所布局合理、功能分区明确、卫生设施齐全且符合标准等。
卫生检测或评价报告：由第三方检测机构出具的公共场所卫生状况检测或评价报告，证明符合卫生标准。
集中空调通风系统检测报告：如果场所使用集中空调通风系统，需提供相应的卫生检测或评价报告。
卫生管理制度文件：包括卫生管理制度、应急预案等。
建议
提前准备：在开店前，务必了解并准备好所有需要的证件和材料，以免耽误开业时间。
咨询当地部门：不同地区和行业可能有不同的要求和流程，建议咨询当地卫生行政部门或指定办事窗口，获取详细信息和指导。
定期检查与更新：即使已经办理了相关证件，也需要定期进行卫生检查和设施维护，确保持续符合卫生标准。
