夸父炸串自2018年底成立以来，经历了以下重要阶段：
品牌创立与初步发展
夸父炸串于2018年底在北京新中关创业中心开出第一家店。
创始人袁泽陆拥有丰富的创业经历，此前曾创办飞饭外卖订餐网和西少爷肉夹馍。
资本助力与快速扩张
2024年，夸父炸串宣布完成3.5亿元B轮融资，累计融资近5亿元。
融资完成后，夸父炸串成为国内小吃连锁赛道融资规模最大的品牌。
宣布将增加线下门店3000家，总门店扩张至5000家左右。
产品迭代与场景拓展
夸父炸串的产品品类经历了三次迭代，从串串香炸串到第二代烧烤炸串，再到炸鸡炸串。
产品种类从炸串小吃扩展到炸鸡、主食等，实现全时段、全场景、全人群的更广泛适配。
数字化与智能化
夸父炸串依托“夸父收银、夸父商家和夸父运营”三大数字化系统，为加盟商提供全生命周期经营服务。
通过数字化建设，提升了行业效率，并形成了聚焦打法，打磨出了城市模型。
市场拓展与海外布局
夸父炸串在全国门店总数超2000家，并在美国、加拿大、澳洲、新加坡、马来西亚、意大利等地区开设数十家海外门店。
夸父炸串积极拓展下沉市场，推出“0元加盟，10万开店”的新政策。
成功案例与加盟商支持
夸父炸串通过低成本改造和高效筹备，帮助加盟商快速开业并实现盈利。
提供全方位的支持与服务，包括店铺装修、设备采购、人员培训等。
未来展望与目标
夸父炸串立志成为一个全球闻名的炸串品牌，持续进行产品迭代和市场拓展。
通过数字化和智能化提升品牌竞争力，实现万店规模的目标。
夸父炸串的成功离不开创始人袁泽陆的创业精神和团队的共同努力，以及资本的支持和市场需求的精准把握。通过不断的产品创新、市场拓展和数字化建设，夸父炸串在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，成为深受年轻人喜爱的国潮炸串品牌。
