选择开店做什么，需要综合考虑多个因素，包括市场需求、个人兴趣、专业技能、资金状况等。以下是一些建议：
餐饮业：
餐饮行业一直是一个热门且稳定的选择。你可以考虑开设餐馆、咖啡厅、快餐店或其他餐饮场所，提供美食和服务。特色小吃店、中高端奶茶店、健康饮品店等都是不错的选择。
零售业：
如果你善于发现人们的需要并找到满足他们的产品，那么开设一个零售店可能适合你。你可以选择销售有特色的商品，或者提供定制的服务。
美容美发业：
开设美容院、美发店或美甲店等，提供美容护理服务，吸引顾客。
儿童教育：
开设幼儿园、托儿所、英语培训班等，提供儿童教育和培训课程。
运动健身业：
开设健身房、瑜伽馆、游泳馆等，提供运动和健康服务，顾客群体广泛。
家居用品：
开设家居装饰、装修、家具、家电等相关店铺，提供品质和服务保障。
健康饮品和食品：
随着人们对健康饮食的关注增加，开设一个健康饮品店或特色食品店可以提供新鲜的、当地生产的食物和独特的食品。
线上业务：
如果你熟悉电子商务，那么可以考虑开设一个在线商店。你可以销售自己制造的产品，或者为其他商家提供电子商务解决方案。
宠物服务：
开设一家宠物寄养、美容或者商品零售的店铺，既能满足爱好，也能带来稳定的收入。
家政服务：
针对老年人的家政服务需求也在不断增加，如干洗、护理或居家维修等。
教育培训：
如果你在某个领域有专长，那么开设一个培训或教育机构可能是个好主意，比如音乐、艺术、编程或其他专业技能的培训中心。
二手物品交易：
在线上开设一个二手市场，聚焦于特色收藏品、二手书籍或是家居装饰，既能节约资源，又能让顾客找到独特的商品。
选择开店做什么，最重要的是要找到自己感兴趣且具备相应资源和能力的领域。同时，做好市场调研，了解目标顾客的需求和竞争情况，制定合理的经营策略，才能提高成功的几率。
