开设早点铺需要办理一系列手续以确保合法合规经营。以下是一些关键步骤和所需证件：
名称预先核准
前往市场监督管理部门领取《名称预先核准通知书》，确定店铺名称。
餐饮经营许可证
携带《名称预先核准通知书》及相关材料（如房产证明、租赁合同、身份证等），前往食品药品监督管理局申请。
健康证
经营者本人及至少一名员工需在正规医院办理健康证，费用约每人一两百元。
营业执照
在获得《餐饮经营许可证》后，准备相关材料（如身份证、房产证明、租赁合同等），前往市场监督管理部门办理。
税务登记证
拿到营业执照后30天内，携带相关材料前往税务部门办理。
组织机构代码证
一般不需要，但若需办理，可前往质量技术监督管理局，费用约100元。
卫生许可证
部分城市还需要办理卫生许可证，具体要求可能因地区而异。
消防审批
正常情况下，不超过100平方米的餐饮店不需要申报消防，但需要做好厨房排风系统以及燃料储存和使用的分离。
其他可能需要的证件
根据当地政策和规定，可能还需要办理其他证件，如城管审批、食品卫生许可证等。
建议
提前规划：在开店前，详细了解当地政策和规定，确保所有手续都能按时办理。
准备齐全：提前准备好所有需要的材料，以免耽误开店进度。
咨询专业人士：如有必要，可以咨询当地工商、税务、卫生等部门的专业人员，确保手续办理的顺利进行。
