开早餐店需要准备以下设备：
熬汤桶：
用于熬制和保温稀饭、豆浆等早餐必需汤品，温度可调，大容量设计满足早餐高峰期供应需求。
平冷工作台：
存放生鲜食材保持新鲜，提供切配和摆盘的操作平台，底部冷藏柜可储存面团、馅料等。
电炸炉：
用于炸制油条、油饼等传统早点，温控精准，保证食品外酥内软，多格设计提高出品效率。
压面机：
制作馄饨皮、面条、春卷皮等面制品，可调节厚度，提高生产效率，确保产品规格统一。
煎饺机：
煎制生煎包、锅贴、饺子等早点，自动控温加热，使食品外皮金黄酥脆，内馅熟透。
蒸柜：
蒸制包子、馒头、肠粉等蒸煮类早点，多层设计提高产能，温湿度可调确保品质。
六眼炉灶：
同时烹饪多种粥品和炒菜，满足早餐高峰期供应需求，各炉头独立控火提高效率。
商用电磁炉：
用于煮面、烫菜、热汤等快速加热需求，温度可调，安全节能，便于清洁维护。
大型豆浆机：
用于制作豆浆等饮品。
单灶面锅：
用于煮面、煮粥等。
三用绞肉机：
用于制作肉馅。
切菜机：
用于切配蔬菜等食材。
蒸包子机：
用于蒸制包子等面点。
压面机：
用于制作各种面制品。
和面机：
用于和面，节省时间。
蒸炉和蒸笼：
用于蒸制食品。
冷藏柜子：
用于储存食材和剩余食品。
餐桌设备：
包括餐巾纸、小碟子、大中小碗、大中小盘子、放醋、酱油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盘等。
保温锅：
用于存放粥、稀饭、牛奶等。
电饭煲：
用于煮饭等。
电磁炉：
用于快速加热食材。
炒菜的锅和铲子：
用于炒菜等。
炸炉和煮面炉：
用于炸制和煮制食品。
冰箱和洗碗机：
用于存放食材和清洗餐具。
建议根据具体经营种类和店铺规模选择合适的设备，确保满足早餐店的需求。同时，选址和营销策略也是成功的关键因素。
