夫妻开店挣的钱通常被称为 夫妻共同财产。根据我国《民法典》的规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，包括工资、奖金、劳务报酬以及生产、经营、投资的收益等，均为夫妻共同财产。因此，夫妻开店所挣的钱，无论是谁经营，原则上都应视为夫妻共同财产。
具体来说，如果夫妻双方在婚姻期间共同经营店铺，那么所获得的收益应视为共同经营的成果，属于夫妻共同财产。即使开店的资金是婚前个人的，但在婚后的经营过程中产生的收益，也应当认定为夫妻共同财产。
然而，也存在一些特殊情况。如果有证据证明店铺的经营完全是由婚前一方个人进行，且婚后所得收益与婚前财产没有混同，或者是婚前一方的个人财产在婚后进行了明确的约定归其个人所有，那么这些婚后所赚的钱可能会被认定为个人财产。
因此，在没有特殊约定的情况下，夫妻开店挣的钱一般应视为夫妻共同财产，离婚时一般平均分割。但具体如何分配，还需根据双方的实际情况和证据来确定。
