开店之后，需要开展一系列工作以确保店铺的正常运营和持续发展。以下是一些关键的工作内容：
编制详细的经营计划
制定整体经营目标和计划，包括产品定位、目标客户群体、市场调研、营销策略等。
找到供应商和建立合作关系
选择合适的供应商，确保货物的质量和供货的稳定性，并与供应商建立长期的合作关系。
进行装修和装饰
根据产品和品牌定位，设计店面的装修风格，打造独特的店面形象。
营销推广
运用多种营销手段，如线上线下宣传推广、广告投放、会员营销等，提高店铺知名度和吸引力。
建立销售渠道
选择合适的销售渠道，如实体店、网上商城、社交平台等，拓展销售渠道，提高产品曝光度。
培训员工
对员工进行岗位培训，提高服务质量和销售技能，确保顾客满意度和重复购买率。
进行库存管理
建立合理的库存管理制度，避免过高或过低的库存，确保能够及时满足客户需求。
定期进行经营分析和调整
监控经营情况，分析销售数据和市场反馈，及时调整经营策略，提升经营效益。
维护客户关系
与顾客建立良好的沟通和互动，提供优质的售前售后服务，增加顾客忠诚度和口碑。
密切关注市场变化
关注行业动态和市场趋势，及时调整产品结构和经营策略，保持竞争力。
商品质量控制
巡检保质期，确保无过期商品，并对生鲜、熟食等商品进行质量抽查。
商品陈列与储存
规范台面陈列和库房储存，遵循先进先出原则，控制商品存放环境，如距离墙面和地面的距离，确保销售和贮存环境符合商品温度要求。
内部培训
加强商品知识和服务培训，提升员工专业技能。
短视频引流
制作并推广短视频，激活粉丝群体。
人力资源管理
确定组织架构和岗位编制，进行招聘和培训，激励实习阶段表现优秀的员工。
开业准备
制定商品控损方案，成立控损组织机构，确保开业编制递增10%原则。
营业管理
营业员负责销售和理货工作，确保商品摆放美观，进行市场调查，合理制定商品价格。
团队建设
打造一支优秀的团队，关注团队调整和提升，运用激励机制和淘汰机制。
日常运营
巡检保质期，确保无过期商品，管理损耗率、人事成本、营运成本，督促门店的促销活动，保障营运安全，进行清洁、防火、防盗管理。
其他事务
指导门店员工在职培训，协助总部处理相关事务，向总公司反馈营运信息。
这些工作内容涵盖了店铺运营的各个方面，从基础搭建到日常管理和市场应对，确保店铺能够高效、有序地运转，并不断提升经营效益。
