在衡东县开店，可以考虑以下几个有前景的领域：
餐饮生意
早餐店、小吃店或夜宵店：投入小，利润大，适合中小个体户。这些店铺可以迅速吸引周边居民和上班族的注意。
中高端奶茶店
奶茶店：奶茶在现代年轻人中非常受欢迎，开一家中高端奶茶店可以满足不同顾客的需求，并且可以通过装修风格吸引顾客。
快递收发站
快递收发站：随着电商行业的发展，快递需求不断增加。这个领域技术要求不高，难度低，是一个值得尝试的开店选择。
生鲜门店
生鲜果蔬店：生鲜是日常生活必需品，市场空间大，利润率较高。尽管市场竞争激烈，但普通创业者仍有机会从中获利。
宠物用品店
宠物用品店：随着宠物拥有率的上升，宠物相关的医药、粮食、用品等产品销量高，利润率也较高。这个领域适合关注宠物行业的创业者。
美甲门店
美甲店：虽然相对小众，但目标人群明确，投资成本较低，适合前期资金不充裕的创业者。
便利店
便利店：提供食品、饮料、日用品等商品，具有多样性和便捷性，能够吸引大量顾客。还可以扩展增值服务如快递代收、热食和饮品销售等。
打印店
打印店：随着办公需求的增加，提供文档打印、复印、扫描等服务，同时还可以承接名片、海报、宣传单等印刷业务。
小吃摊点
小吃摊点：如粉皮凉皮、鸡蛋灌饼、麻辣涮、烧烤摊等，这些小吃生意简单快捷，深受消费者喜爱。
家政服务
家政服务：如家庭保洁、家用电器清洗维护、水管下水道疏通堵漏等，这些项目几乎不需要投入什么本钱，只需简单的培训即可开展业务。
文具玩具店
文具玩具店：随着人们对文化和情感因素的追求，主题玩具市场具有很大的潜力。
鸡排店
鸡排店：鸡排小吃符合当今社会快节奏的生活特点，投资小，回报快，适合低成本创业者和首次创业者。
幼儿园
幼儿园：随着农村对儿童早教的重视，幼儿园市场也是一个有潜力的领域，但需要具备一定的条件和资质。
服装店
服装店：服装市场一直比较稳定，可以根据当地消费者的喜好和需求选择合适的服装进行销售。
这些领域都有各自的优势和市场需求，建议根据自身情况和当地市场进行详细调查和评估，选择最适合自己的项目。
