西餐厅开店宗旨主要包括以下几个方面：
著意求新：
西餐厅追求创新，不断更新菜单和用餐体验，以满足顾客对新鲜事物的需求。
以客为尊：
西餐厅重视顾客的需求和体验，提供优质的服务和舒适的就餐环境，确保顾客满意度。
营造幽雅、舒适、休闲之气氛：
西餐厅致力于创造一个宁静、优雅且放松的用餐氛围，让顾客在品尝美食的同时，也能享受愉悦的休闲时光。
融汇西方餐馆美食：
西餐厅提供正宗的西方美食，融合不同的文化和风味，为顾客带来地道的西方餐饮体验。
这些宗旨共同构成了西餐厅的核心经营理念，旨在通过提供高品质的食物和服务，满足顾客的需求，并在竞争激烈的市场中脱颖而出。
