开店时盖红布的原因主要有以下几点：
制造悬念和保持喜庆
在新店开张前，将店名用红布遮住一部分，可以制造悬念，吸引顾客的注意。同时，红色在中国文化中象征着喜庆和好运，能够营造出一种欢乐和祥和的氛围。
图吉利
商家通常会选择一个黄道吉日进行开张，以图吉利。在吉日到来之前，将店名用红布盖住，等到吉时再揭开，象征着正式开张，并祈求鸿运当头、生意红火。
保密和吸引关注
在古代，店铺开张前将匾额遮挡起来，主要是为了保密，防止同行抢注名号。同时，这种神秘感也能吸引路人的关注，增加店铺的曝光度。
提升气场和招财
红色波长长，容易在远处看到，能够吸引眼球。新店开业挂红布，不仅是为了突出显眼、与众不同，还寓意着招财进宝，提升店内的气场，希望生意越做越大。
传统习俗和仪式感
在一些传统观念中，新店开业挂红布与新娘盖红盖头有相似之处，都是挑个黄道吉日完成某个重大事项，图个仪式感。揭开红布的过程也象征着一种隆重和喜庆。
综上所述，开店时盖红布不仅是为了制造悬念和保持喜庆，还包含了图吉利、保密、吸引关注、提升气场和招财等多种传统习俗和寓意。虽然现代一些店铺可能简化了这一做法，但盖红布的传统意义和文化内涵仍然被广泛传承和尊重。
