在农贸市场开店，可以考虑以下几种商品：
盆栽蔬菜：
随着人们生活水平的提高，盆栽蔬菜受到了越来越多人的认可。它们不仅美观，还能提供新鲜的蔬菜，是一个有潜力的商品。
便利食品：
在菜市场开设便利店，出售一些人们日常需要的食材和食品，如调料、干货等，可以满足消费者的即时需求，节省他们去大超市的精力。
水果：
水果是日常消费品，且市场需求稳定。可以选择一些受欢迎的水果进行售卖，如绿色有机水果、应季水果等，以满足消费者的健康需求。
熟食：
熟食如卤菜、包子、馒头等，因其方便快捷的特性，深受消费者喜爱。在农贸市场开设熟食店，可以吸引大量上班族和早起的消费者。
绿色有机食品：
随着健康意识的增强，绿色有机食品受到了越来越多人的青睐。可以销售一些无污染的绿色食品，如土猪肉、绿色蔬菜等。
花卉：
家庭净化空间和装点室内需要大量的花卉植物。在农贸市场开设花卉摊位，价格相对便宜且成活率高，生意通常较好。
速冻食品：
由于生活节奏快，许多家庭选择购买速冻食品，如饺子、汤圆、火锅丸子等，这些食品在冬季尤为热销。
豆腐：
豆腐是传统的中国食品，市场需求稳定。购买一台新型豆腐机，再租一个小摊面，可以开展豆腐生意。
家居百货：
在农贸市场开设家庭日用品店，出售一些生活中必需的小商品，如洗涤用品、纸巾、袜子等，可以满足消费者的日常需求。
野生食材：
野生食材因其独特的口感和营养价值，受到一些消费者的追捧。但需要注意的是，销售野生食材时，要确保商品来源和食品安全。
在选择商品时，建议考虑当地市场的需求和消费者的偏好，同时也要注意商品的新鲜度和质量，以吸引和留住顾客。此外，根据市场情况和自身条件，可以灵活调整经营种类，形成自己的特色，提高竞争力。
