古茗选择异地开店的原因主要有以下几点：
市场定位和发展方向：
古茗明智地将目光投向了三四线城市，这些城市的市场尚未被大力开发，竞争相对较小。通过在三四线城市站稳脚跟，古茗能够扩大品牌影响力，同时也有利于加盟商的发展，让当地消费者能够享受到古茗的美味。
气候和地理条件：
南方湿润的气候更适合茶饮保持风味，因此古茗一开始就在南方发展业务。此外，南方人对茶饮的需求和口味要求较高，这为古茗提供了良好的市场基础。
经营方式独特：
古茗采用独特的经营方式，保证生鲜物料隔日低温配送，这种配送体系需要较高的基础设施支持。为了确保品质稳定，古茗会选择在基础设施完备的省份建立工厂和仓库，从而支持门店的新鲜供应。
品牌定位和市场策略：
古茗的品牌定位和市场策略更契合南方市场，南方人更看重休闲放松的氛围和消费体验，这与古茗的品牌形象相符。而在北方市场，由于消费者对茶饮的口味和接受度较低，以及竞争激烈等因素，古茗面临较大的挑战。
成本考虑：
异地开店需要考虑成本问题，包括物流、人力等成本。在南方市场，由于基础设施完善，这些成本相对较低，有利于古茗的快速扩张和盈利。
消费者需求：
古茗会根据不同地区的消费者口味和消费习惯来决定是否进入某个市场。如果某个市场的消费者需求与古茗的产品定位不符，古茗可能会选择放弃进入该市场。
综上所述，古茗选择异地开店是基于市场定位、气候条件、经营方式、品牌策略、成本控制和消费者需求等多方面的综合考量。通过在三四线城市和南方市场的发展，古茗能够实现品牌的快速扩张和长期发展。
